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コメ相場が高騰から供給過剰へ反転 — 先物市場は価格乱高下を抑えられるか

2024年の「令和のコメ騒動」で2倍以上に跳ね上がったコメ価格が、2026年には過去最低水準の先安観に転じた。堂島の指数先物市場と現物流通の構造を比較し、価格乱高下を抑える仕組みが機能しているかを検証する。