#食料自給率

日本の食料安全保障と自給率 — カロリーベース38%の構造、輸入依存リスクと有事の備え

日本の食料自給率はカロリーベースで38%にとどまる。輸入依存のリスク、農業政策の方向性、有事の備蓄、気候変動の影響から食料安全保障の課題を検証する。